1869 gr\u00fcndete ein deutscher Einwanderer namens Karl Feltmann einen Biergarten und ein Unterhaltungslokal (genau an der Stelle, wo heute Luna Park steht). Er besa\u00df auch eine B\u00e4ckerei in Park Slope, und seine Idee, eine deutsche Wurst in einem langen, weichen Br\u00f6tchen zu servieren, wurde den New Yorkern und dann der ganzen Welt als \u201eConey Island Red Hots\u201c unter seinem eigenen amerikanisierten Namen Charles Feltman vorgestellt. Obwohl der Preis von den urspr\u00fcnglichen 10 Cent sicherlich gestiegen ist, werden sie immer noch als kosteng\u00fcnstige, praktische und allgegenw\u00e4rtige K\u00f6stlichkeit genossen, die wir heute \u201eHot Dogs\u201c nennen. Obwohl viele denken, dass Nathan\u2019s die urspr\u00fcngliche New Yorker W\u00fcrstchen sind, arbeitete Nathan Handwerker (ja, das war sein richtiger Name) mit seinen H\u00e4nden als Br\u00f6tchenschneider f\u00fcr Feltman\u2019s.<\/p>\n
Handwerker bekam 350 Dollar von Jimmy Durante und Eddie Cantor (damals Entertainer bei Feltman\u2019s) geliehen, um seinen eigenen Hotdog-Stand zu er\u00f6ffnen. Er tat genau das, und mit dem reinen Rindfleischrezept seiner Schwiegermutter betraten er und seine Frau Ida den Hotdog-Markt als direkter Konkurrent von Feltman, und das zu NUR 5 CENT PRO FRANK! Obwohl oft behauptet wird, dass dies Feltman\u2019s aus dem Gesch\u00e4ft gedr\u00e4ngt hat, blieb Feltman (der seine Preise nie senkte, um sich den Standards seines illoyalen Konkurrenten anzupassen) tats\u00e4chlich noch weitere 40 Jahre im Gesch\u00e4ft. Obwohl Charles Feltman jetzt auf dem Green-Wood Cemetery in Brooklyn begraben liegt, kann man seine k\u00f6stliche Hotdog-Marke immer noch in Manhattans ber\u00fchmtem McSorley\u2019s Old Ale House genie\u00dfen!<\/p>\n
Leo Hirschfield war der Sohn eines \u00f6sterreichisch-j\u00fcdischen S\u00fc\u00dfwarenherstellers. Daher ist es nur logisch, dass er nach seiner Einwanderung nach New York 1896 einen kleinen S\u00fc\u00dfwarenladen in Brooklyn er\u00f6ffnete. Er machte sich sofort daran, neue Kombinationen seiner Erfindung, des Bromangelon-Geleepulvers, mit etwas zu kreieren, das mit dem \u00fcbers\u00e4ttigten Markt der Bonbons konkurrieren konnte. Ein bemerkenswertes Hindernis war damals die Tatsache, dass Schokolade f\u00fcr Gelegenheitskonsumenten von S\u00fc\u00dfigkeiten zu teuer war. Daher wurde sie separat und zu einem viel h\u00f6heren Preis verkauft als die S\u00fc\u00dfigkeiten, die in kleineren Gesch\u00e4ften verkauft wurden.<\/p>\n
Hirschfield arbeitete unerm\u00fcdlich daran, einen Weg zu finden, Kakao und andere verf\u00fcgbare Produkte zu neuen Arten von erschwinglichen S\u00fc\u00dfigkeiten zu kombinieren, die leicht vom Regal ins Kauvergn\u00fcgen gelangen konnten, ohne zu leicht zu kleben oder zu schmelzen. Als er also 1907 seine k\u00f6stliche S\u00fc\u00dfigkeit perfektionierte und patentieren lie\u00df, \u00e4nderte sich die Welt der S\u00fc\u00dfigkeiten f\u00fcr immer, denn nun kannte er die S\u00fc\u00dfigkeit, die er nach seiner eigenen Tochter Clara oder \u201eToosie\u201c benannte, wie er sie nannte. Und so wurde der Tootsie Roll geboren.<\/p>\n
Der amerikanische Wissenschaftler, ehemalige Fotograf des B\u00fcrgerkriegs und sogar Glasbl\u00e4ser Thomas Adams arbeitete auch als Sekret\u00e4r des ehemaligen mexikanischen Staatschefs Antonio L\u00f3pez de Santa Anna. Ein nat\u00fcrlicher Kaugummi namens Chicle war der Favorit des Staatschefs, und wie jeder gute Wissenschaftler, der das Kauen seines Chefs untersucht, machte er sich sofort daran, daraus Gummi f\u00fcr Reifen herzustellen. Gl\u00fccklicherweise war das weder eine leckere noch eine praktikable Formel f\u00fcr diesen Kaugummi, also er\u00f6ffnete er eine Fabrik, um New York Chewing Gum herzustellen und zu verkaufen. 1870 kreierte er den ersten aromatisierten Kaugummi, der dieselbe Farbe wie die Reifen hatte, die er erfolglos herzustellen versucht hatte, aber mit Lakritzgeschmack. Er wurde \u201eBlack Jack\u201c genannt. Ein Jahr sp\u00e4ter erfand er dann eine Maschine zur Herstellung von Kaugummi, und 1888 war sein Kaugummi, Tutti Frutti, das erste, das in Verkaufsautomaten erh\u00e4ltlich war.<\/p>\n
Ihr beliebtestes Produkt, Chiclets, wurden der Welt im Jahr 1915 vorgestellt. Adams starb 1905 an einer Lungenentz\u00fcndung, aber sein Beitrag zur S\u00fc\u00dfigkeitenwelt ist bis heute beeindruckend. Es ist auch wichtig zu beachten, dass die Entwicklung des Kaugummis Beitr\u00e4ge aus einer scheinbar ganzen Welt unterschiedlicher Kulturen enth\u00e4lt, darunter s\u00fcdamerikanische, mexikanische und indianische Einfl\u00fcsse. Britische Siedler lernten das Kaugummikauen sogar von ihren indianischen Nachbarn. Obwohl er den Kaugummi nicht direkt erfunden hat, machte Adams ihn k\u00f6stlich, leicht herzustellen und sehr leicht und g\u00fcnstig zu bekommen.<\/p>\n
Es ist bekannt, dass viele der ber\u00fchmten Lebensmittel und k\u00f6stlichen S\u00fc\u00dfwaren von NYC das Ergebnis von Fehlern, Wundern und einigen denkw\u00fcrdigen Momenten absichtlicher oder zuf\u00e4lliger Genialit\u00e4t sind, aber die Geschichte, wie der griechische Einwanderer Morris \u201eMoishe\u201c Cohen seine Spuren in der Lower East Side hinterlassen hat, ist wirklich s\u00fc\u00df. Es beginnt mit einem Hut- und Schuhreparaturgesch\u00e4ft namens King\u2019s Shoes oder Economy Shoes (der Name scheint umstritten zu sein), das Cohen geh\u00f6rte. Sie er\u00f6ffneten auch einen S\u00fc\u00dfigkeitenwagen vor dem Laden. Als die Gro\u00dfe Depression NYC traf, begann das Reparaturgesch\u00e4ft gegen\u00fcber dem florierenden Gesch\u00e4ft mit den S\u00fc\u00dfigkeitenwagen an zweiter Stelle zu stehen, da die New Yorker kein Geld f\u00fcr gro\u00dfe Dinge hatten, aber jeder einen Penny f\u00fcr S\u00fc\u00dfigkeiten.<\/p>\n
Der Trend wurde in den 30er Jahren gef\u00f6rdert, als B\u00fcrgermeister Fiorello LaGuardia die St\u00e4nde in Angriff nahm, was manche als regelrechten Krieg bezeichnen w\u00fcrden, um die Stadt von St\u00e4ndeverk\u00e4ufern zu befreien. So boomte das S\u00fc\u00dfigkeitengesch\u00e4ft, als es sich vom Einkaufswagen in den Laden verlagerte, bis es schlie\u00dflich zu dem wurde, was heute als Economy Candy bekannt ist. Angeblich gibt es hier die wahrscheinlich gr\u00f6\u00dfte Auswahl an S\u00fc\u00dfigkeiten aus aller Welt in New York City. Es scheint, als sei jeder einzelne Zentimeter des Raums mit S\u00fc\u00dfigkeiten aller Art vollgestopft, und bei jedem k\u00f6stlichen Besuch gibt es immer etwas Neues zu entdecken! Am 29. Juli 2023 benannte New York City die nordwestliche Ecke der Rivington Street und Essex Street zu seinen Ehren in \u201eMorris \u201eMoishe\u201c Cohen Way\u201c um.<\/p>\n
Wir haben den unschlagbaren Preis von 500 $ pro Tag f\u00fcr Ihre Werbetafel:<\/p>\n