New York ist auf der ganzen Welt f\u00fcr seine Pizza ber\u00fchmt und die Suche nach dem besten St\u00fcck ist sowohl zu einer lokalen als auch globalen Obsession geworden. Bei gesch\u00e4tzten 3.200 Pizzerien in der Stadt kann es eine k\u00f6stliche Herausforderung sein, das perfekte St\u00fcck zu finden. Hier pr\u00e4sentieren wir eine sorgf\u00e4ltige Auswahl der besten Pizzerien in jedem der Bezirke des Big Apple.<\/p>\n
Luigi’s Pizza weckt mit seiner roten Resopal-Theke und der alten mechanischen Registrierkasse Nostalgie aus dem Jahr 1973. Diese von Luigi Lanzo gegr\u00fcndete Pizzeria bewahrt ihren Retro-Charme unter der Leitung seiner Kinder Giovanni, Lisa und Marisa.<\/p>\n
Das einfache St\u00fcck f\u00fcr 2,75 $ ist ein Klassiker in Brooklyn, aber das Oma-St\u00fcck kann man nicht verpassen: quadratisch, in der Pfanne gebraten und mit verschiedenen Bel\u00e4gen belegt, darunter Mozzarella, frische Tomatensauce und hausgemachtes Basilikum\u00f6l. Joe & Pat’s wurde 1960 von Giuseppe und Pasquale Pappalardo gegr\u00fcndet und f\u00e4llt auf Staten Island durch seine d\u00fcnne, aber robuste Kruste auf. Die regul\u00e4re Portion f\u00fcr 2,75 $ besteht aus St\u00fccken von feuchtigkeitsarmem Mozzarella auf einer frischen Tomatensauce.<\/p>\n
Die Wodka-Portion f\u00fcr 3,25 $ ist ein geschmeidiger und reichhaltiger Genuss mit einer cremigen Wodkasauce und Pecorino Romano. Scarr’s Pizza, gegr\u00fcndet vom ehemaligen Lombardi-Lehrling Scarr Pimentel, ist zu einem Hotspot in der Lower East Side geworden. Das 2016 er\u00f6ffnete und seit 2023 am aktuellen Standort ans\u00e4ssige Unternehmen zieht mit seinem Teig aus biologisch angebautem Mehl aus New York, von dem einige vor Ort gemahlen werden, um eine weiche, knusprige Kruste zu erhalten, ein vielf\u00e4ltiges Publikum an.<\/p>\n
Louie & Ernie’s ist seit 1959 eine Institution in der Bronx. Es befindet sich im Untergeschoss eines Stadthauses und ist f\u00fcr sein mit Fenchelwurst belegtes St\u00fcck bekannt. Gro\u00dfz\u00fcgige St\u00fccke gegrillter Wurst von Dominick’s S&D Caterers sorgen daf\u00fcr, dass jede 5,25-Dollar-Portion fest und schmackhaft bleibt, ein Beweis f\u00fcr das K\u00f6nnen des Inhabers Cosimo Tiso.<\/p>\n
In St. Albans, Queens, bietet Cuts & Slices, gef\u00fchrt von Randy & Ashlee Mclaren, eine Auswahl an Pizzen mit exotischen Zutaten. Die Portionen langsam geschmorter Ochsenschwanz (12,49 Dollar) und Curry-Garnelen (10,40 Dollar) sollten Sie sich nicht entgehen lassen. Diese Pizzeria in der N\u00e4he des JFK-Flughafens ist perfekt f\u00fcr einen kurzen Zwischenstopp vor Ihrem Flug.<\/p>\n
Di Fara Pizza:<\/strong> Di Fara liegt in Midwood, Brooklyn, und ist seit 1965 ein Pizzatempel. Jede Pizza wird sorgf\u00e4ltig vom legend\u00e4ren Pizzakoch Dom DeMarco zubereitet, der frische, authentische Zutaten verwendet, um geschmackliche Meisterwerke zu kreieren.<\/p>\n Juliana’s Pizza:<\/strong> Juliana’s liegt im Viertel DUMBO in Brooklyn und ist ber\u00fchmt f\u00fcr seine neapolitanische Pizza. Gegr\u00fcndet von Patsy Grimaldi, einer New Yorker Pizzaikone, bietet es mit seinem d\u00fcnnen, knusprigen Teig und den hochwertigen Zutaten ein einzigartiges Speiseerlebnis.<\/p>\n Lombardi’s Pizza:<\/strong> Lombardi’s gilt als Amerikas erste Pizzeria und \u00f6ffnete 1905 im Viertel Little Italy in Manhattan seine T\u00fcren. Sein Holzkohlenboden, seine San-Marzano-Tomaten und sein frischer Mozzarella-K\u00e4se machen es zu einem Muss f\u00fcr Liebhaber traditioneller Pizza.<\/p>\n Roberta’s:<\/strong> Roberta’s liegt im lebhaften Viertel Bushwick, Brooklyn, und ist f\u00fcr seinen kreativen Ansatz bei der Pizza bekannt. Neben den klassischen Optionen bieten sie einzigartige Kombinationen aus lokalen und saisonalen Zutaten, die \u00fcberraschende und k\u00f6stliche Pizzen kreieren.<\/p>\n Una Pizza Napoletana:<\/strong> Diese Pizzeria in Manhattans Lower East Side ist f\u00fcr ihre Authentizit\u00e4t bekannt. Besitzer Anthony Mangieri folgt buchstabengetreu den neapolitanischen Traditionen, verwendet nur aus Italien importierte Zutaten und backt die Pizzen in einem Holzofen bei extrem hohen Temperaturen.<\/p>\n Lucali:<\/strong> Lucali liegt in Carroll Gardens, Brooklyn, und ist bekannt f\u00fcr seine Pizzas im New Yorker Stil mit einer d\u00fcnnen, knusprigen Kruste und leicht verkohlten R\u00e4ndern. Die intime und gem\u00fctliche Atmosph\u00e4re, zusammen mit frischen Zutaten und einer langen Wartezeit auf einen Tisch, machen das Erlebnis lohnenswert.<\/p>\n Paulie Gee’s:<\/strong> Paulie Gee’s liegt in Greenpoint, Brooklyn, und bietet eine Vielzahl von handwerklich hergestellten Pizzen mit kreativen Bel\u00e4gen und einzigartigen Geschmacksrichtungen. Von der \u201eRegina\u201c mit Feigen und Prosciutto bis zur \u201eHometown Brisket\u201c mit ger\u00e4ucherter Rinderbrust und eingelegten Jalapenos ist jede Pizza ein kulinarisches Abenteuer.<\/p>\n Emily:<\/strong> Mit Filialen in Brooklyn und Manhattan ist Emily f\u00fcr ihre modernen und kreativen Pizzas bekannt. Von der \u201eEmmy\u201c mit Fontinak\u00e4se und Maitake-Pilzen bis zur \u201eColonia\u201c mit Ricotta, Kartoffeln und Tr\u00fcffelsauce ist jede Pizza eine Kombination aus innovativen und frischen Aromen.<\/p>\n Artichoke Basille’s Pizza:<\/strong> Diese Pizzakette mit mehreren Filialen in der ganzen Stadt ist ber\u00fchmt f\u00fcr ihre riesigen St\u00fccke und k\u00f6stlichen Aromen. Die \u201eArtichoke Pizza\u201c mit Artischockensauce, Spinat, Mozzarellak\u00e4se und Pecorino Romano ist ein Favorit unter den New Yorkern.<\/p>\n