Secretos de la antigua cervecería McSorley

¿Cuál es el bar más antiguo de Nueva York? La respuesta, como ocurre con casi todo en Nueva York, es complicada. McSorley’s Old Ale House presume de ser el bar más antiguo de la ciudad, pero la verdad es un poco más compleja. Fraunces Tavern ostenta técnicamente ese título, ya que abrió en 1762, pero no ha estado funcionando como bar de forma continua durante todo ese tiempo. The Ear Inn abrió en 1817 y ha estado funcionando como bar de forma continua desde entonces, lo que lo haría más antiguo que McSorley’s, que abrió en 1854. Dicho esto, ¿por qué dejar que la verdad se interponga en una buena historia? McSorley’s se enorgullece de ser el bar más antiguo de Nueva York, y entrar en él es como retroceder en el tiempo. Al fin y al cabo, la decoración interior no ha cambiado desde 1910, cuando falleció John McSorley. Si las paredes de McSorley’s pudieran hablar, las historias de Nueva York que contarían. Las paredes no pueden hablar, pero están cubiertas de historia. Descubramos algunos secretos de la antigua cervecería McSorley’s.

LAS ESPOSAS DE HARRY HOUDINI

Si haces un tour de fantasmas por Nueva York, inevitablemente pasarás por McSorley’s. Cuenta la leyenda que el mismísimo Harry Houdini frecuentaba McSorley’s. Algunos clientes de McSorley creen que Harry Houdini todavía frecuenta este establecimiento neoyorquino, ¡pero en forma de fantasma! Otros afirman que es el espíritu de Harry Houdini, pero en forma de gato. Independientemente de lo que creas, al fondo de la barra hay unas esposas, firmemente apretadas. Se dice que son las esposas de Houdini.

Sin embargo, esto podría ser solo una leyenda. Según los expertos en Houdini, las esposas son las que se usaban en su época; sin embargo, no hay ninguna foto ni registro del propio Houdini usando ese tipo específico de esposas. El camarero también podría mostrarte unas esposas más antiguas que probablemente fueron usadas por Houdini. Nadie puede desmentir la leyenda, así que digamos que es cierta: ¡puedes encontrar las esposas de Houdini en la antigua cervecería McSorley’s!

HUESAS DE LA ESPOSA SOBRE LA BARRA

Una de las imágenes más evocadoras de McSorley’s es la de una colección de espoletas de pavo colgadas de una lámpara sobre la barra. Cuando los soldados partían para la Primera Guerra Mundial, McSorley’s los despidió con una cena de pavo y cerveza. Para la buena suerte, los soldados colocaban una espoleta de pavo en la lámpara sobre la barra. La idea era que la recogieran al regresar a casa. Lamentablemente, muchos soldados no regresaron a casa, y sus espoletas permanecen hasta el día de hoy. Por respeto, estas espoletas nunca se limpiaron. Es decir, hasta 2011, cuando las regulaciones sanitarias lo exigieron. Se les quitó el polvo con cuidado y actualmente se guardan en una caja en Queens.

CARTEL DE SE BUSCA

McSorley’s abrió sus puertas en 1854. Poco más de una década después, John Wilkes Booth asesinó a Abraham Lincoln. Se dice que McSorley probablemente era fan de Lincoln. Otra leyenda neoyorquina cuenta que Lincoln vino a beber a McSorley’s después de dar un discurso en la cercana Cooper Union. El cartel de «Se busca» del asesino de Abraham Lincoln cuelga sobre la barra, una pieza fascinante de la historia.

ALGUNOS CLIENTES NUNCA SE VAN

A lo largo de los años, McSorley’s ha ganado seguidores entusiastas y clientes fieles. Algunos son tan fieles que nunca quisieron irse, y al final, no lo hacen. Detrás de la barra hay una colección de urnas. Estas urnas contienen las cenizas de clientes que desearon permanecer en McSorley’s después de su fallecimiento. Uno de ellos es Jack Savage. Todavía se sienta en la barra, pero ahora detrás. Disfrute de una pinta por estos fieles clientes de McSorley’s cuando los visite.

INFORMACIÓN ANTES DE IR

McSorley’s solo sirve dos bebidas: cerveza ligera y cerveza oscura. Sirven cerveza ligera y oscura en pares de media pinta. También tienen una cocina impresionante y sirven hot dogs Feltman’s. ¡Los hot dogs Feltman’s son los auténticos hot dogs neoyorquinos!

McSorley’s solo acepta efectivo. Hay un cajero automático al lado, pero venga preparado para no perder su asiento al pagar.

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