Se suele decir que en Nueva York hay cuatro grupos principales de alimentos: pizza, perritos calientes, tarta de queso y bagels. Todos estos alimentos neoyorquinos son deliciosos y un viaje verdaderamente completo a Nueva York incluye al menos uno de cada uno. Hoy nos centraremos en el bagel de Nueva York. Otras ciudades han intentado replicar la exquisitez de los bagels neoyorquinos. Algunas ciudades incluso importan agua de Nueva York con la esperanza de reproducir la textura perfecta de la que presumen los bagels neoyorquinos. Sin embargo, los verdaderos neoyorquinos siempre saben que son impostores. Hay algo en los cinco distritos que hace que los bagels de Nueva York sean fabulosos. Exploremos qu\u00e9 hace que los bagels de Nueva York sean especiales y d\u00f3nde se pueden encontrar los mejores de los mejores.<\/p>\n
Debemos comenzar con un poco de historia b\u00e1sica del bagel. El bagel se remonta a los inmigrantes jud\u00edos asquenaz\u00edes que llegaron a Nueva York desde Europa del Este en el siglo XIX. Los inmigrantes traen muchas cosas consigo a un nuevo pa\u00eds, incluida su comida.<\/p>\n
Muchos de estos inmigrantes de Nueva York vend\u00edan comida en carritos en las calles del Lower East Side. Los bagels, con su caracter\u00edstico agujero en el medio, eran perfectos para exhibirlos en una cuerda o en un palito. Los bagels eran y siguen siendo una fabulosa comida callejera de Nueva York.<\/p>\n
Los bagels se volvieron tan populares entre estas comunidades inmigrantes que se formaron sindicatos. El sindicato Bagel Bakers Local 338 se convirti\u00f3 en uno de los m\u00e1s fuertes. Era extremadamente dif\u00edcil afiliarse al sindicato Bagel Bakers Local 338. La mayor\u00eda de los nuevos miembros eran parientes de miembros preexistentes. La membres\u00eda se quedaba en la familia, por as\u00ed decirlo. \u00bfQu\u00e9 tan incre\u00edbles eran los miembros haciendo bagels? Bueno, se dice que en la d\u00e9cada de 1960, hab\u00eda 350 miembros del sindicato Bagel Bakers Local 338 y \u00a1hac\u00edan 250.000 bagels al d\u00eda! Por sus esfuerzos, los miembros recib\u00edan el equivalente a m\u00e1s de $1400 por semana en dinero de hoy y recib\u00edan beneficios de salud.<\/p>\n
El sindicato de panaderos de bagels Local 338 ejerci\u00f3 mucho poder porque los neoyorquinos simplemente no pod\u00edan vivir sin sus bagels. Sin embargo, apareci\u00f3 un invento que lo cambi\u00f3 todo. Ese invento fue la m\u00e1quina para hacer bagels Thompson. S\u00ed, incluso en la d\u00e9cada de 1970, las m\u00e1quinas le quitaban el trabajo a la gente.<\/p>\n
Sin embargo, los verdaderos neoyorquinos a\u00fan valoran los bagels hechos a mano y los buscan en la ciudad. \u00bfD\u00f3nde se puede encontrar un bagel hecho a mano en Nueva York? Vamos a averiguarlo.<\/p>\n
Russ & Daughters: Ubicado en 179 E Houston St., Russ & Daughters es un cl\u00e1sico bagel tradicional de Nueva York. Han estado haciendo bagels hechos a mano de Nueva York desde 1914, as\u00ed que sabes que lo hacen bien. P\u00e1sate por el cercano caf\u00e9 Russ & Daughters para disfrutar de algunas delicias. Adem\u00e1s, un dato curioso: Russ & Daughters fue el primer negocio en Nueva York en llamarse \u201c& Daughters\u201d en lugar de \u201c& Sons\u201d.<\/p>\n
Los bagels de Zucker\u2019s tienen un exterior de color marr\u00f3n dorado y un interior denso y masticable que deja a los neoyorquinos y a los invitados con ganas de m\u00e1s. Tienen varias sucursales en toda la ciudad. Sus s\u00e1ndwiches son una visita obligada. Si bien Zucker\u2019s se fund\u00f3 en TriBeCa en 2006, fue fundado por un nativo del Lower East que conoce las tradiciones de los bagels de Nueva York.<\/p>\n
Muchos neoyorquinos afirman que Ess-a-Bagel hace los mejores bagels de Nueva York. Tienen varias sucursales en toda la ciudad, incluidas dos en Midtown, perfectas para los invitados. Se sabe que ex neoyorquinos hacen un viaje a la Gran Manzana solo para abastecerse de bagels de Ess-a-Bagels. Ess-a-Bagels tambi\u00e9n hace colaboraciones divertidas con otras instituciones de la ciudad de Nueva York, como Charles Pan Fried Chicken y Magnolia Bakery<\/p>\n
NYC Bagel Tours ofrece recorridos en los que puede probar algunos de los mejores bagels de Nueva York. Una de las ofertas m\u00e1s exclusivas de NYC Bagel Tours es una clase para hacer bagels. Aprender\u00e1s la historia de los bagels, los hornear\u00e1s, los comer\u00e1s y disfrutar\u00e1s de algunas delicias extras en el camino. Esta es una experiencia verdaderamente \u00fanica en Nueva York. Si est\u00e1s de visita por un corto tiempo y est\u00e1s buscando las mejores cosas para hacer en Nueva York que est\u00e9n \u00abfuera de lo com\u00fan\u00bb, una clase para hacer bagels es perfecta para ti. (\u00a1Y tambi\u00e9n es una opci\u00f3n para una noche de cita activa y divertida!)<\/p>\n
Las clases se llevan a cabo cerca de Times Square, lo que significa que puedes tomar una foto grupal y luego verla en el cartel de bienvenida a Times Square<\/a>. \u00a1Obt\u00e9n m\u00e1s informaci\u00f3n sobre c\u00f3mo tu foto puede aparecer en un cartel de Times Square por tan solo $150 por d\u00eda!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Se suele decir que en Nueva York hay cuatro grupos principales de alimentos: pizza, perritos calientes, tarta de queso y bagels. Todos estos alimentos neoyorquinos son deliciosos y un viaje verdaderamente completo a Nueva York incluye al menos uno de cada uno. Hoy nos centraremos en el bagel de Nueva York. Otras ciudades han intentado [...]read moreLas mejores bagels de Nueva York<\/span><\/a>","protected":false},"author":53,"featured_media":11178,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[164],"tags":[],"class_list":["post-11190","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog-es"],"yoast_head":"\n