Hay cinco comidas ic\u00f3nicas de Nueva York: pizza, bagels, tarta de queso, pastrami y, por supuesto, el perrito caliente. El perrito caliente neoyorquino es sencillo, pero delicioso. En muchos sentidos, es la comida callejera perfecta. Es econ\u00f3mico, r\u00e1pido y f\u00e1cil de comer para llevar. \u00bfQui\u00e9n invent\u00f3 el perrito caliente? \u00bfC\u00f3mo ha cambiado con los a\u00f1os? \u00bfCu\u00e1l es el mejor lugar para comer un perrito caliente en Nueva York? \u00a1Exploremos la historia del perrito caliente!<\/p>\n
Como la mayor\u00eda de la historia gastron\u00f3mica, el pasado del perrito caliente est\u00e1 lleno de misterio y controversia. Algo indiscutible es que el perrito caliente neoyorquino surgi\u00f3 en Coney Island con un inmigrante jud\u00edo alem\u00e1n llamado Charles Feltman.<\/p>\n
Charles Feltman ten\u00eda un carrito donde vend\u00eda pizzas reci\u00e9n hechas a los ba\u00f1istas. Pronto hubo demanda de s\u00e1ndwiches, y la leyenda cuenta que Charles Feltman, alrededor de 1867, comenz\u00f3 a vender salchichas en su carrito. Claro que comer una bandeja de salchichas en la playa es dif\u00edcil, as\u00ed que ide\u00f3 una ingeniosa forma de que los ba\u00f1istas devoraran sus salchichas. En lugar de lidiar con cubiertos y platos, \u00bfpor qu\u00e9 no servir las salchichas en rebanadas de pan? \u00a1Listo! Se invent\u00f3 el perrito caliente neoyorquino.<\/p>\n
El negocio de Feltman empez\u00f3 a crecer, \u00a1incluso abri\u00f3 un exitoso restaurante! Desafortunadamente, Charles Feltman ten\u00eda un empleado llamado Nathan Handwerker. Nathan Handwerker trabajaba como rebanador de pan, pero ten\u00eda sus propios planes. Dej\u00f3 Feltman’s y abri\u00f3 su propio establecimiento al otro lado de la calle, vendiendo a un precio inferior al de Feltman’s. Feltman’s vend\u00eda perritos calientes a 10 centavos, Nathan a 5 centavos. As\u00ed naci\u00f3 Nathan’s Famous. Aunque Nathan intent\u00f3 promocionarse como el original, los verdaderos neoyorquinos saben que fue Charles Feltman.<\/p>\n
Cuenta la leyenda que en 1916, un grupo de inmigrantes discut\u00eda sobre qui\u00e9n era el m\u00e1s patriota. \u00bfQu\u00e9 mejor manera de resolver esta discusi\u00f3n que viendo qui\u00e9n com\u00eda m\u00e1s hot dogs, ya un cl\u00e1sico de la gastronom\u00eda estadounidense? El concurso se celebr\u00f3 nada menos que en Nathan\u2019s Famous.<\/p>\n
Claro que no existe documentaci\u00f3n de este concurso de 1916 fuera del sitio web de Nathan\u2019s Famous, pero nunca dejes que la verdad empa\u00f1e una buena historia.<\/p>\n
El primer concurso documentado de comer hot dogs de Nathan\u2019s Famous fue en 1972. Joey Chestnut ostenta actualmente el r\u00e9cord de m\u00e1s hot dogs comidos en 10 minutos. \u00a1Devor\u00f3 72 hot dogs y panecillos, el equivalente a 7 kilos!<\/p>\n
Aunque Nathan\u2019s Famous sea la marca de hot dogs m\u00e1s reconocida de Nueva York, tenemos otras opciones si decides diversificar tu oferta.<\/p>\n
Los hot dogs de Feltman\u2019s a\u00fan existen. Para probar un hot dog de Feltman’s, visita la hist\u00f3rica McSorley’s Old Ale House. Adem\u00e1s de su famosa cerveza clara y oscura, sirven hot dogs de Feltman’s perfectamente cocinados. Solo por el hot dog, vale la pena el viaje.<\/p>\n
El hot dog m\u00e1s largo de Nueva York se encuentra en Brooklyn Diner USA, ir\u00f3nicamente ubicado en el centro de Manhattan. Su hot dog de 15 bocados mide 38 cent\u00edmetros. Cada bocado est\u00e1 delicioso. Y ya que est\u00e1s all\u00ed, pide un batido de pistacho. Es espectacular y combina a la perfecci\u00f3n con tu salchicha.<\/p>\n
Shake Shack es una instituci\u00f3n neoyorquina que naci\u00f3 en Madison Square Park. Shake Shack puede ser famoso por sus hamburguesas, pero sus hot dogs tambi\u00e9n son de primera.<\/p>\n
\u00bfBuscas hot dogs creativos? Crif Dogs es tu lugar. Por ejemplo, el \u00abchihuahua\u00bb es un hot dog envuelto en tocino con crema agria y aguacate.<\/p>\n
\u00bfSabes qu\u00e9 combina a la perfecci\u00f3n con un hot dog neoyorquino? \u00a1Verte en una valla publicitaria de Times Square! Puedes aparecer en una valla publicitaria de Times Square por tan solo $150 al d\u00eda con Welcome to Times Square<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Hay cinco comidas ic\u00f3nicas de Nueva York: pizza, bagels, tarta de queso, pastrami y, por supuesto, el perrito caliente. El perrito caliente neoyorquino es sencillo, pero delicioso. En muchos sentidos, es la comida callejera perfecta. Es econ\u00f3mico, r\u00e1pido y f\u00e1cil de comer para llevar. \u00bfQui\u00e9n invent\u00f3 el perrito caliente? \u00bfC\u00f3mo ha cambiado con los a\u00f1os? [...]read moreLos mejores hot dogs de Nueva York<\/span><\/a>","protected":false},"author":53,"featured_media":13617,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[164],"tags":[],"class_list":["post-13627","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog-es"],"yoast_head":"\n