En partie gr\u00e2ce \u00e0 l’influence de l’industrie cin\u00e9matographique, New York est devenue l’une des destinations les plus c\u00e9l\u00e8bres des \u00c9tats-Unis. La Grosse Pomme regorge de lieux embl\u00e9matiques \u00e0 ne pas manquer et, bien qu’elle soit une ville connue pour son agitation et son rythme rapide, elle cache \u00e9galement des lieux exclusifs et secrets qui sont des tr\u00e9sors r\u00e9serv\u00e9s \u00e0 quelques chanceux.<\/p>\n
Il existe un grand nombre de lieux gastronomiques qui ne sont pas faciles \u00e0 trouver mais qui valent vraiment la peine d’\u00eatre connus : En voici quelques-uns :<\/p>\n
Boh\u00e8me<\/strong><\/p>\n Il est situ\u00e9 au num\u00e9ro 58 de Great Jones Street, derri\u00e8re une porte m\u00e9tallique sans nom, dans un b\u00e2timent qui appartenait auparavant \u00e0 Andy Warhol et qui passa plus tard entre les mains de son ami proche et peintre de renom, Jean-Michel Basquiat, qui l’utilisa comme atelier et r\u00e9sidence personnelle. Avec une riche histoire artistique, ce lieu est devenu l’un des restaurants underground les plus convoit\u00e9s de New York.<\/p>\n La vraie difficult\u00e9 r\u00e9side dans l’acc\u00e8s, car seuls ceux qui sont invit\u00e9s par l’interm\u00e9diaire de quelqu’un qui a d\u00e9j\u00e0 visit\u00e9 le lieu entrent. Cependant, pour ceux qui n’ont pas de connexion, vous pouvez envoyer un email \u00e0 l’adresse ny-info@playearth.jp o\u00f9 vous devez vous pr\u00e9senter et manifester votre int\u00e9r\u00eat \u00e0 go\u00fbter leur cuisine japonaise-am\u00e9ricaine-fran\u00e7aise. Une fois cette \u00e9tape termin\u00e9e, et si cela semble appropri\u00e9, ils vous contacteront pour vous proposer la possibilit\u00e9 de faire une r\u00e9servation. Q<\/p>\n Pour ceux qui parviennent \u00e0 acc\u00e9der au lieu, ils auront un menu d\u00e9gustation de 6 plats pour 55 $. En plus de ce menu, ils ont \u00e9galement un menu o\u00f9 les plats ont g\u00e9n\u00e9ralement un prix approximatif de 18 $. On suppose que la difficult\u00e9 de faire des r\u00e9servations est due \u00e0 la capacit\u00e9 limit\u00e9e de l’\u00e9tablissement, qui ne compte que 6 tables.<\/p>\n The Corner Deli<\/strong><\/p>\n En vous approchant de la taqueria\/Deli situ\u00e9e au 114 Kenmare St, vous voyez un petit et modeste \u00e9tablissement de restauration rapide mexicain. La seule indication qu’il y a plus que ce que l’on voit est un portier debout devant une porte grise marqu\u00e9e Employees Only. Derri\u00e8re cette porte se trouve le restaurant secret o\u00f9 il faut r\u00e9server pour le traverser, on ne peut l\u2019obtenir qu\u2019en appelant le num\u00e9ro sur leur site web**, o\u00f9 ils vous pr\u00e9viennent d\u00e9j\u00e0 qu\u2019ils donnent une date pour au moins 21 jours.<\/p>\n Le personnel, habitu\u00e9 \u00e0 guider les clients qui arrivent pour la premi\u00e8re fois avec \u00e9tonnement, les dirige vers un couloir sombre, \u00e9troit et sinueux qui m\u00e8nera au bar-restaurant aux allures de donjon. Parmi les sp\u00e9cialit\u00e9s de The Corner, on trouve des plats mexicains signature et une grande vari\u00e9t\u00e9 de tequilas et de mezcals.<\/p>\n Burger Joint<\/strong><\/p>\n Le Burger Joint est un restaurant fast-food sp\u00e9cialis\u00e9 dans les hamburgers qui se cache dans l\u2019h\u00f4tel Parker Meridien de New York situ\u00e9 au 119 West 56th Street. Aucun panneau ne l\u2019indique ni de l\u2019ext\u00e9rieur ni en entrant dans le hall de l\u2019h\u00f4tel. En fait, le restaurant est situ\u00e9 derri\u00e8re un grand rideau rouge pr\u00e8s de la r\u00e9ception de l’h\u00f4tel<\/p>\n Frevo<\/strong><\/p>\n Ce restaurant Frevo se cache derri\u00e8re un tableau du peintre fran\u00e7ais Toma-L, qui, avec le chef br\u00e9silien Franco Sampogna et son partenaire, Bernardo Silva, op\u00e8re \u00e0 Greenwich Village. En passant, rien ne semble indiquer qu’il puisse y avoir un \u00e9tablissement gastronomique \u00e0 cet endroit, mais une fois que l’on entre dans la galerie, l’un des tableaux s’ouvre et r\u00e9v\u00e8le une entr\u00e9e secr\u00e8te qui m\u00e8ne \u00e0 ce restaurant particulier.<\/p>\n Ce qui est probablement le plus grand tableau et le seul de la galerie qui peut \u00eatre touch\u00e9 et s\u00e9par\u00e9 du mur, sera l’entr\u00e9e du Frevo. Comme dans tout autre lieu exclusif, il est n\u00e9cessaire de faire une r\u00e9servation bien \u00e0 l’avance pour garantir l’exp\u00e9rience.<\/p>\n L’\u00e9tablissement qui a re\u00e7u une \u00e9toile Michelin en 2022 n’a qu’une capacit\u00e9 de 18 convives. Il est ouvert uniquement pour le d\u00eener du mardi au samedi entre 18h et 23h.<\/p>\n Le menu d\u00e9gustation co\u00fbte 158 $. Ils ont aussi des alternatives pour les accords mets et vins, qui co\u00fbtent entre 88$ et 220$ par personne selon la qualit\u00e9 des bouteilles. En raison de son emplacement unique, l’espace n’a pas de fen\u00eatres, ce qui en fait un endroit intime, calme et sombre, mais parfaitement con\u00e7u.<\/p>\n