La pizza est la reine des plats de New York. Mais revenons un peu en arri\u00e8re pour avoir une meilleure perspective. On dit souvent que New York compte quatre principaux groupes alimentaires : la pizza, les bagels, les hot dogs et le cheesecake. Tous ces plats new-yorkais sont d\u00e9licieux, mais c’est la pizza qui r\u00e8gne en ma\u00eetre. En fait, New York abrite plus de 2 000 pizzerias. Laquelle devriez-vous essayer pendant vos vacances \u00e0 New York ? D\u00e9couvrons-la !<\/p>\n
Qu’est-ce que la pizza classique de New York ? La pizza classique de New York est une pizza cuite dans un four \u00e0 charbon. Selon la l\u00e9gende, les pizzas originales en Italie \u00e9taient faites dans des fours \u00e0 bois. Les immigrants italiens sont arriv\u00e9s \u00e0 New York et ont d\u00e9couvert qu’il n’y avait pas beaucoup de bois. Il y avait cependant beaucoup de charbon. Les immigrants italiens utilisaient du charbon pour chauffer leurs fours et cuire leurs pizzas. La pizza classique de New York \u00e9tait n\u00e9e.<\/p>\n
Si vous recherchez cette pizza classique de New York, rendez-vous chez John’s of Bleecker Street. Cette pizzeria sert chaque jour des pizzas classiques de New York bien chaudes, cuites dans des fours \u00e0 charbon. John\u2019s de Bleecker Street ne prend pas de r\u00e9servations et est tr\u00e8s populaire. Pr\u00e9parez-vous \u00e0 attendre, mais nous vous assurons que la pizza en vaut la peine.<\/p>\n
Ce que beaucoup consid\u00e8rent comme la pizzeria originale de New York est Lombardi\u2019s, et bien que Lombardi\u2019s existe toujours, son four \u00e0 charbon n\u2019existe plus. Elle utilise actuellement un four \u00e0 gaz et, bien qu\u2019elle soit toujours d\u00e9licieuse, elle n\u2019est plus du tout une pizza classique de New York.<\/p>\n
Traversez le pont de Brooklyn jusqu\u2019\u00e0 Brooklyn et vous trouverez deux pizzerias qui se disputent le titre de meilleure pizza classique de New York. Grimaldi\u2019s Pizza a \u00e9t\u00e9 fond\u00e9e par Patsy Grimaldi et les gens faisaient la queue autour du p\u00e2t\u00e9 de maisons pour une d\u00e9licieuse tarte de New York. Il a vendu l\u2019entreprise et a finalement ouvert Julianna\u2019s Pizza qui sert \u00e9galement la pizza classique de New York. Allez dans celle qui a la file d\u2019attente la plus courte, mais la plupart des initi\u00e9s de New York vous diront qu\u2019ils ont une pr\u00e9f\u00e9rence pour Julianna\u2019s.<\/p>\n
Pour beaucoup, la pizza classique de New York sera toujours la part grasse \u00e0 un dollar. Il est vraiment difficile de trouver une part \u00e0 un dollar \u00e0 New York de nos jours, mais la tradition de la part est toujours forte. Vous devrez peut-\u00eatre payer plus d’un dollar.<\/p>\n
Joe’s Pizza est toujours un favori des fans. Joe’s Pizza a \u00e9t\u00e9 pr\u00e9sent\u00e9 dans Spider-Man, c’est l\u00e0 que Peter Parker a travaill\u00e9. Les parts sont si d\u00e9licieuses qu’il n’a pas besoin de la publicit\u00e9 de Spider-Man, mais cela ajoute certainement au plaisir !<\/p>\n
Two Bros est un favori local. C’est une part de pizza bon march\u00e9 qui vous rassasiera lorsque vous vous sentirez fauch\u00e9.<\/p>\n
Upside Pizza pr\u00e9tend avoir la meilleure part de pizza de New York. Elle dit que son secret est une cro\u00fbte au levain.<\/p>\n
Percy’s on Bleecker est sans doute aussi embl\u00e9matique que Joe’s pour les parts, et est une pizza pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e des \u00e9tudiants de NYU en fin de soir\u00e9e.<\/p>\n
Si vous \u00eates dans le Lower Manhattan et que vous avez envie d’une part, allez faire un tour chez Scarr’s Pizza.<\/p>\n
Vous pouvez litt\u00e9ralement obtenir n’importe quel type de pizza que vous voulez \u00e0 New York. Cro\u00fbte \u00e9paisse, cro\u00fbte fine, pizzas pour les amateurs de viande, sans gluten, v\u00e9g\u00e9taliennes et m\u00eame des pizzas dessert dans les cinq arrondissements ! Voici d’autres tranches pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es !<\/p>\n
Vous pouvez trouver des pizzas sans gluten \u00e0 Rubirosa. C’est vraiment d\u00e9licieux et ils prennent nos amis sans gluten tr\u00e8s au s\u00e9rieux. En fait, Rubirosa a une cuisine sans gluten s\u00e9par\u00e9e pour garantir qu’il n’y a pas de contamination crois\u00e9e.<\/p>\n
Chocolate by the Bald Man (Max Brenner) propose une d\u00e9licieuse pizza dessert avec une cro\u00fbte de biscuits au sucre et une sauce au nutella.<\/p>\n
Si vous aimez les tranches \u00ab siciliennes \u00bb ou \u00ab carr\u00e9es \u00bb, jetez un \u0153il \u00e0 Prince Street Pizza. Leur pizza carr\u00e9e au pepperoni SoHo est particuli\u00e8rement m\u00e9morable de toutes les meilleures mani\u00e8res.<\/p>\n
Notre pizza embl\u00e9matique pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e \u00e0 New York est une pizza de style romain appel\u00e9e Unregular Pizza. Fond\u00e9e pendant la pand\u00e9mie, Unregular fabrique des concoctions de pizzas cr\u00e9atives, certaines avec une burrata compl\u00e8te sur le dessus ! Unregular Pizza viendra m\u00eame faire du troc avec vous pour une pizza ! Apportez une bouteille de vin, faites visiter New York aux propri\u00e9taires, chantez leur chanson, soyez aussi cr\u00e9atif que vous le souhaitez en \u00e9changeant votre pizza.<\/p>\n
Et pour une part suppl\u00e9mentaire de plaisir, prenez-vous en photo en train de manger votre pizza et placez-la sur notre panneau d’affichage g\u00e9ant de Times Square<\/a> !<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"La pizza est la reine des plats de New York. Mais revenons un peu en arri\u00e8re pour avoir une meilleure perspective. On dit souvent que New York compte quatre principaux groupes alimentaires : la pizza, les bagels, les hot dogs et le cheesecake. Tous ces plats new-yorkais sont d\u00e9licieux, mais c'est la pizza qui r\u00e8gne [...]read moreLa meilleure pizza de New York<\/span><\/a>","protected":false},"author":53,"featured_media":10903,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[160],"tags":[],"class_list":["post-10910","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog-fr"],"yoast_head":"\n