Avec l’arriv\u00e9e du beau temps \u00e0 New York, de nombreuses activit\u00e9s pour profiter du plein air commencent \u00e0 appara\u00eetre.<\/p>\n
La v\u00e9rit\u00e9 est que jusqu’au mois d’octobre, il est possible de profiter de l’une des exp\u00e9riences les plus d\u00e9licieuses pour manger \u00e0 l’ext\u00e9rieur dans cette grande ville : le march\u00e9 de Smorgasburg, le plus grand march\u00e9 alimentaire hebdomadaire en plein air des \u00c9tats-Unis.<\/p>\n
Cr\u00e9\u00e9 par Jonathan Butler et Eric Demby, les fondateurs du Brooklyn Flea, Smorgasburg est un march\u00e9 alimentaire qui attire 20 \u00e0 30 000 personnes le week-end.<\/p>\n
Ce sont ses cr\u00e9ateurs qui ont d\u00e9clar\u00e9 dans le magazine The Village Voice que le mot Smorgasburg n’avait pas de signification particuli\u00e8re.<\/p>\n
L’id\u00e9e de Smorgasburg a commenc\u00e9 en 2011 comme un spin-off des puces de Brooklyn. Ici, la proposition \u00e9tait que, au lieu de trouver des meubles et des v\u00eatements ou des fruits et l\u00e9gumes, les gens ne pouvaient emporter que des aliments pr\u00e9par\u00e9s.
\nCe concept est d\u00e9sormais un ph\u00e9nom\u00e8ne mondial qui existe dans des endroits comme Sao Pablo, Crown Heights, Los Angeles et au Japon.<\/p>\n
L’entr\u00e9e est enti\u00e8rement gratuite et vous pourrez y trouver environ 100 vendeurs locaux qui pr\u00e9parent autant de vari\u00e9t\u00e9s de plats que vous pouvez imaginer, \u00e0 la fois sal\u00e9s et sucr\u00e9s et de diff\u00e9rentes cuisines du monde (am\u00e9ricaine, vietnamienne, mexicaine, grecque, entre autres).<\/p>\n
Certains des plats pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s sont : le burger Ramen, qui est un burger servi entre deux petits pains qui sont en fait des nouilles, la barbacoa, les beignets de spaghetti de Pop Pasta, les lasagnes, le poulet frit, les arepas et les empanadillas, et vous pouvez \u00e9galement trouver des noix de coco et des fruits avec leur paille pour boire le jus, des hot dogs, des glaces de nombreuses saveurs, du pain, des bi\u00e8res<\/p>\n
Le Smorgasburg est un march\u00e9 assez hipster, et le prix moyen des plats est d’environ 10 $. Les portions ne sont pas tr\u00e8s grandes, mais vous pouvez toujours accompagner le plat principal avec une glace ou un g\u00e2teau (la glace Bona Bona, en particulier les s\u2019mores (nuages \u200b\u200bde sucre, glace au Nutella et biscuit), est l\u2019une des pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es.<\/p>\n
Pour profiter de ce march\u00e9 unique, il existe diff\u00e9rents endroits et le jour de la semaine varie \u00e9galement :<\/p>\n
\u2013 Le vendredi de 11h30 \u00e0 19h00 au World Trade Center. Situ\u00e9 \u00e0 Ground Zero et sous les ailes du b\u00e2timent Oculus New York,<\/p>\n
Vous pouvez acheter de la nourriture et emporter pour un pique-nique \u00e0 proximit\u00e9, par exemple, dans le parc Zuccotti, le parc Rockefeller, le parc Robert F. Wagner Jr. ou le parc Battery.<\/p>\n
Pour vous y rendre, vous pouvez choisir la ligne N, R ou W du m\u00e9tro et vous arr\u00eater \u00e0 Cortland St.<\/p>\n
\u2013 Le samedi de 11h \u00e0 18h au 90 Kent Ave, Brooklyn. Dans le parc d\u2019\u00c9tat d\u2019East River, un grand terrain face \u00e0 l\u2019East River. (Ici, il est recommand\u00e9 d\u2019\u00eatre situ\u00e9 \u00e0 c\u00f4t\u00e9 \u00e0 l’East River et avec la skyline de New York en arri\u00e8re-plan, id\u00e9al pour prendre une bonne photo)<\/p>\n
Il se trouve \u00e0 seulement 5 minutes \u00e0 pied du m\u00e9tro Bedford (ligne L), au c\u0153ur du quartier de Williamsburg. Vous pouvez \u00e9galement vous y rendre en utilisant le NYC Ferry, une excellente option qui arrive \u00e0 quelques minutes du march\u00e9, il est tr\u00e8s bon march\u00e9 et vous permet de profiter d’une agr\u00e9able promenade.<\/p>\n
– Le dimanche de 11h \u00e0 18h \u00e0 Prospect Park (Breeze Hill). Dans le quartier de Breeze Hill, situ\u00e9 juste \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de Lakeside et de l’entr\u00e9e de Lincoln Road.<\/p>\n
Pour vous y rendre, vous pouvez utiliser la ligne B, Q ou S du m\u00e9tro et l’arr\u00eat Prospect Park.<\/p>\n
Au moment de choisir votre plat pr\u00e9f\u00e9r\u00e9, il vous sera servi dans une assiette \u00e0 emporter, pour ensuite trouver l’endroit id\u00e9al \u00e0 l’une des tables de pique-nique ou vous asseoir sur l’herbe et profiter des mois de beau temps \u00e0 New York.}<\/p>\n
Ce qu’il faut savoir avant d’y aller, c’est que vous pouvez apporter une bouteille d’eau, car elle peut \u00eatre remplie sur place gratuitement. La plupart des vendeurs n’acceptent pas les paiements par carte de cr\u00e9dit. La consommation d’alcool est limit\u00e9e \u00e0 une zone contr\u00f4l\u00e9e par une personne qui v\u00e9rifie les cartes d’identit\u00e9.<\/p>\n
Il est important d’\u00eatre patient et de garder \u00e0 l’esprit que le Smorgasburg est ouvert de 11h00 \u00e0 18h00. \u00c0 midi (12h00-14h00), il est plein de visiteurs, et dans certains stands, les files d’attente sont assez longues. Il est recommand\u00e9 d’\u00e9viter ces heures pour que l’attente ne soit pas trop longue, m\u00eame si tout en vaut la peine.<\/p>\n
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