Ci sono cinque cibi iconici di New York: pizza, bagel, cheesecake, pastrami e, naturalmente, l’hot dog. L’hot dog di New York \u00e8 semplice ma delizioso. Per molti versi, l’hot dog di New York \u00e8 il cibo da strada perfetto. \u00c8 economico, veloce e facile da mangiare al volo. Chi ha inventato l’hot dog? Come \u00e8 cambiato l’hot dog nel corso degli anni? Qual \u00e8 il posto migliore dove mangiarne uno a New York? Esploriamo la storia dell’hot dog!<\/p>\n
Come la maggior parte della storia del cibo, il passato dell’hot dog \u00e8 pieno di misteri e controversie. Una cosa indiscutibile \u00e8 che l’hot dog di New York City ha avuto origine a Coney Island con un immigrato ebreo tedesco di nome Charles Feltman.<\/p>\n
Charles Feltman aveva un carretto dove vendeva pizze fresche ai bagnanti. Ben presto ci fu una richiesta di panini e la leggenda narra che Charles Feltman, intorno al 1867, inizi\u00f2 a vendere salsicce dal suo carretto. Certo, un piatto di salsicce \u00e8 difficile da mangiare in spiaggia, cos\u00ec invent\u00f2 un modo ingegnoso per far divorare le sue salsicce ai bagnanti. Invece di occuparsi di posate e piatti, perch\u00e9 non servire le salsicce su una pagnotta a fette? Voil\u00e0! Era stato inventato l’hot dog newyorkese.<\/p>\n
L’attivit\u00e0 di Feltman inizi\u00f2 a crescere, arrivando persino ad aprire un ristorante di successo! Sfortunatamente, Charles Feltman aveva un dipendente di nome Nathan Handwerker. Nathan Handwerker lavorava come affettatore di panini, ma aveva progetti personali. Lasci\u00f2 Feltman’s e apr\u00ec una sua istituzione dall’altra parte della strada, a un prezzo inferiore a quello di Feltman’s. Feltman’s vendeva hot dog a 10 centesimi, Nathan a 5 centesimi. Cos\u00ec nacque Nathan’s Famous. Mentre Nathan cercava di promuoversi come l’originale, i veri newyorkesi sapevano che era Charles Feltman.<\/p>\n
La leggenda narra che nel 1916 un gruppo di immigrati stesse litigando su chi fosse il pi\u00f9 patriottico. Quale modo migliore per risolvere questa discussione se non quello di vedere chi mangiava pi\u00f9 hot dog, gi\u00e0 un piatto forte della cucina americana? La gara si tenne nientemeno che da Nathan’s Famous.<\/p>\n
Naturalmente, non esiste alcuna documentazione effettiva di questa gara del 1916 al di fuori del sito web di Nathan’s Famous, ma non lasciate mai che la verit\u00e0 interferisca con una bella storia.<\/p>\n
La prima gara documentata di mangiatori di hot dog di Nathan’s Famous risale al 1972. Joey Chestnut detiene attualmente il record per il maggior numero di hot dog mangiati in 10 minuti. Ha divorato 72 hot dog e panini, l’equivalente di 7 chili!<\/p>\n
Sebbene Nathan’s Famous sia probabilmente il marchio di hot dog pi\u00f9 riconoscibile di New York, abbiamo altre opzioni, se decidete di diversificare.<\/p>\n
Gli hot dog Feltman’s esistono ancora. Per assaggiarne uno, visitate la storica McSorley’s Old Ale House. Oltre alla loro famosa birra chiara e scura, servono hot dog Feltman’s cotti alla perfezione. Vale la pena fare il viaggio anche solo per l’hot dog.<\/p>\n
L’hot dog pi\u00f9 lungo di New York si trova al Brooklyn Diner USA, ironicamente situato nel centro di Manhattan. Il loro hot dog da 15 bocconi \u00e8 lungo 38 cm. Ogni boccone \u00e8 delizioso. Mentre siete l\u00ec, prendete un milkshake al pistacchio. \u00c8 fuori dal mondo e si abbina perfettamente al vostro wurstel.<\/p>\n
Shake Shack \u00e8 un’istituzione newyorkese nata a Madison Square Park. Shake Shack sar\u00e0 anche famoso per i suoi hamburger, ma anche i suoi hot dog sono di prima qualit\u00e0.<\/p>\n
Cercate hot dog creativi? Crif Dogs \u00e8 il posto che fa per voi. Ad esempio, il “chihuahua” \u00e8 un hot dog avvolto nel bacon con panna acida e avocado.<\/p>\n
Sapete cosa si abbina perfettamente a un hot dog di New York? Vedervi su un cartellone pubblicitario di Times Square! Con Welcome to Times Square puoi apparire su un cartellone pubblicitario a Times Square<\/a> per soli 150 dollari al giorno!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Ci sono cinque cibi iconici di New York: pizza, bagel, cheesecake, pastrami e, naturalmente, l'hot dog. L'hot dog di New York \u00e8 semplice ma delizioso. Per molti versi, l'hot dog di New York \u00e8 il cibo da strada perfetto. \u00c8 economico, veloce e facile da mangiare al volo. Chi ha inventato l'hot dog? Come \u00e8 [...]read moreI migliori hot dog di New York<\/span><\/a>","protected":false},"author":53,"featured_media":13615,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[162],"tags":[],"class_list":["post-13623","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog-it"],"yoast_head":"\n