Guida gastronomica di Harlem
Harlem è una fantastica destinazione gastronomica. Se state visitando New York e amate il cibo, assicuratevi che Harlem sia una priorità nel vostro itinerario. Harlem è piena di ristoranti nascosti che solo i veri newyorkesi conoscono. Siamo qui per scoprirli per voi.
Prima di iniziare, dov’è Harlem? Harlem è un quartiere di Manhattan. Contrariamente a quanto si pensa, non è un distretto a sé stante. Harlem si trova tra la 110th Street e la 160th Street, tra i fiumi Hudson e East River. Poiché Harlem è così grande, ci sono molti piccoli quartieri al suo interno. Ogni quartiere ha la sua personalità e i suoi tesori gastronomici. Dove mangiare ad Harlem? Ecco alcuni dei nostri ristoranti preferiti di Harlem.
Sylvia’s (328 Malcolm X Boulevard)
Quando si parla di soul food, Sylvia’s è la regina. Da oltre 55 anni Sylvia’s serve il miglior pollo fritto di New York. Presidenti, celebrità e gente del posto accorrono da Sylvia’s per la sua atmosfera accogliente. Nonostante la scomparsa di Sylvia Woods, la famiglia Woods è ancora proprietaria e gestisce l’attività e continua a impegnarsi per la comunità. Hanno persino un fondo di borse di studio per aiutare gli studenti locali ad accedere all’università. Se desiderate una delizia culinaria speciale, partecipate a un brunch gospel domenicale.
The Red Rooster (310 Lenox Ave.)
Con quasi 8000 recensioni a 5 stelle su Google, potete star certi che The Red Rooster sarà un posto fantastico. Questo è il ristorante del celebre chef Marcus Samuelsson. Rivisita il classico soul food, attingendo alle sue radici africane ed europee. Venite a scoprire perché Marcus Samuelsson ha vinto 8 James Beard Foundation Awards. Se cercate un’esperienza più economica, date un’occhiata al loro menù a prezzo fisso per il pranzo.
Edge
Edge Harlem è uno di quei ristoranti speciali e “informati”. Fondato da due sorelle, Edge serve soul food con un tocco giamaicano. Il loro pollo jerk e i frutti di mare sono pura magia, e la vera magia si esprime con le paste jerk Alfredo. Le loro zuppe sono preparate fresche in casa ogni giorno.
Harlem Biscuit Company (2308 Adam Clayton Powell Jr. Blvd)
Sapevate che esiste un ristorante ad Harlem dedicato interamente ai biscotti? I biscotti sono la colazione più sostanziosa e, abbinati al pollo fritto o al sugo, offrono un capolavoro di soul food. Aperto tutti i giorni dalle 8:00 alle 14:00, vi consigliamo di provare tre diversi gusti di biscotti o uno dei loro panini che prendono il nome da icone di Harlem, come Zora Neale Hurston o Adam Clayton Powell Jr.
Charles Pan Fried Chicken
Il Charles Pan Fried Chicken fa commuovere anche gli adulti con la sua prelibatezza. Preparato fresco per ogni ordine, l’esterno salato e croccante e l’interno succoso e succulento sono semplicemente straordinari. Hanno diverse sedi in tutta New York. Il loro locale principale si trova sulla 145th Street.
Tsion Cafe (736 St. Nicholas Avenue)
Harlem ha profonde radici africane, quindi vi consigliamo di assaggiare l’autentica cucina africana durante la vostra visita. Tra i migliori ristoranti africani di Harlem c’è il Tsion Cafe. Serve cibo etiope vegano kosher tutti i giorni e offre musica dal vivo e serate dedicate alla poesia.
Melba’s
Se cercate il classico pollo e waffle di Harlem, provate Melba’s. Offrono soffici waffle con succulento pollo fritto. Questo è uno dei migliori brunch di New York, per non parlare di Harlem. È una vera e propria “perla nascosta” di Harlem per stupire amici e parenti!
Harlem è a soli venti minuti di metropolitana da Times Square. Venite ad Harlem, create ricordi e condivideteli con il mondo. Potete mettere una foto su un cartellone pubblicitario di Times Square per 150 dollari al giorno. Scegliete la foto. Scegliete la data. Create ricordi incredibili. Visitate welomcetotimessquare.com per saperne di più.