Chelsea Market, un lugar imprescindible de Nueva York
Chelsea Market, ubicado en la bella Nueva York, destaca por ser uno de los mercados de comida más reconocidos de la ciudad que representa un fragmento significativo de la historia culinaria estadounidense. Para quienes se encuentran en la ciudad en busca de los mejores lugares para disfrutar de la comida en Nueva York, Chelsea Market ofrece una variedad de delicias de todo el mundo, así como bares de vinos y panaderías. Sin embargo, este mercado no solo se limita a experiencias culinarias, también es hogar de algunas de las mejores opciones de compras de la ciudad.
Chelsea Market también es un mercado cubierto lo que lo hace ideal para pasear en un día lluvioso. Actualmente alberga alrededor de 40 tiendas, en su mayoría dedicadas a la venta de alimentos. Ubicado cerca del Meatpacking District, este mercado ocupa los espacios de una antigua fábrica de galletas que cesó sus operaciones en 1958. No fue hasta la década de 1990 que se realizó una remodelación integral de este lugar, transformándolo en el próspero mercado que conocemos hoy.
Como dato curioso, es en este lugar donde se inventaron las famosas y deliciosas galletas Oreo, y fue en 1912 cuando se empezaron a producir las galletas mientras Chelsea Market aún funcionaba como la fábrica original de Nabisco. Al visitar el mercado, se pueden encontrar multitud de dibujos y referencias de estas exquisitas galletas en las paredes del mercado.
¿Cómo llegar a Chelsea Market?
Se puede planificar una visita al mercado muy fácilmente, ya que el edificio ocupa una manzana entera delimitada por la 9th Ave. y la 10th Ave., así como por las calles 15th y 16th. Para los que lleguen desde High Line Park, se puede acceder desde la salida de la 14th St. o la salida de la 16th St.
Los accesos se encuentran a los lados de las avenidas, y moverse de un extremo a otro es un recorrido rápido. Durante la visita se puede disfrutar de los detalles decorativos y de los vestigios de su pasado industrial que se han conservado.
¿Cuál es la mejor época para visitar el mercado?
El mejor momento para explorar Chelsea Market es temprano en la mañana, ya que suele llenarse de oficinistas y turistas más tarde en el día. A medida que se acerca la hora del almuerzo, encontrar una mesa en las atracciones puede ser un desafío, con largas esperas.
¿Qué hay que tener en cuenta al visitarlo?
Los restaurantes y tiendas de alimentos se encuentran en el nivel principal de Chelsea Market, que está a nivel de la calle. Aquí, se puede encontrar una gran variedad de opciones que van desde restaurantes veganos y taquerías hasta puestos de donas, adaptándose a los diferentes gustos y preferencias culinarias.
Adicionalmente, en este mismo nivel, hay tiendas especializadas que ofrecen productos distintivos, como floristerías y tiendas que venden una gran variedad de utensilios y artículos para el hogar.
Los turistas se sienten especialmente atraídos por la sección dedicada a Artists & Fleas donde pueden encontrar productos artesanales y antigüedades. Artists & Fleas ocupa un extremo de Chelsea Market y tiene acceso directo desde la Avenida 10.
Una vez dentro de Chelsea Market, se puede acceder al piso subterráneo, donde se encuentra el Chelsea Local. Esta zona está destinada a la compra de productos de cocina y es frecuentada principalmente por residentes locales de Nueva York. Esta opción es ideal para quienes han alquilado un apartamento en la ciudad y quieren tener la experiencia de cocinar con productores locales, una gran variedad de delicatessen y productos internacionales, brindando diversas opciones para los amantes de la cocina.
Puestos de comida recomendados
Filaga Pizzeria: Fundada por sicilianos, la clave de su deliciosa pizza está en la masa. Ofrecen una variedad de opciones, desde la clásica Margherita hasta opciones como Diavola, San Gennaro, Bufalina o Vegana.
Dickson’s Farmstand: Esta carnicería también sirve comida. Dos platos recomendados son las coles de Bruselas con tocino y el pollo asado con papas.
Lobster Place: Un lugar ideal para los amantes de los mariscos, con especialidades que incluyen ostras, langosta al vapor y rollos de sushi. Perfecto para disfrutar de un delicioso plato después de una mañana de turismo.
Amy’s Bread: Conocido por tener uno de los mejores panes de la ciudad, especialmente el de pasas e hinojo. También ofrecen otros productos deliciosos como sándwiches, ensaladas, pasteles, galletas y muffins.
Donuttery: Es un verdadero paraíso de las donas y ofrece una variedad de sabores y toppings. Desde las de azúcar con canela hasta las de lemon pop, coco loco o bam berry, son perfectas para acompañar un café.
L’Arte del Gelato: Ya sea verano o invierno, siempre es bueno disfrutar de un helado casero. En L’Arte del Gelato, los helados de cannella y stracciatella son especialmente recomendables.
Chelsea Wine Vault: Una elegante bodega donde podrás degustar diferentes vinos. Ideal para relajarte cuando necesites un descanso.
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