5 piatti tradizionali di New York City

New York, la città che non dorme mai, ci promette sicuramente qualcosa quando la visitiamo: non smette mai di stupirci. Nuove scuse sorgono in ogni momento che rendono questo sito una delle destinazioni più interessanti quando si pianifica un viaggio.

La Grande Mela è piena di sapori e piatti da tutto il mondo. Il fatto che la città sia un grande mix di culture ha trasformato New York in un quartier generale gastronomico mondiale dove con ogni ondata di immigrati sono emerse nuove spezie, sapori e tecniche, dando vita a più di cento cibi diversi. Si può dire che a New York si può fare il giro del mondo attraverso la gastronomia.

Senza dubbio, una delle parti preferite quando si visita una nuova destinazione è provare la sua cucina locale. Ci sono così tante opzioni quando si tratta di scegliere dove e cosa mangiare a New York che di seguito è riportato un elenco dei cibi più famosi di New York, nonché dove trovare i posti migliori per provarli. Naturalmente, non ci sono tutti, ma i must-see ci sono quando si visita questa bellissima città. Inoltre, la maggior parte del cibo tipico di New York è noto per essere poco costoso, il che rende possibile provare molte cose diverse senza spendere una fortuna.

Pizza in stile newyorkese

La pizza è senza dubbio uno dei cibi tipici di New York. Qui le pizze sono divise in porzioni giganti, le fette, che sono un simbolo di New York. È molto comune vedere i newyorkesi con una fetta in mano camminare per strada, poiché i negozi di solito non hanno spazio per sedersi. Il consiglio che tutti lì conoscono è che devi piegarla a metà per poterla mangiare con una mano.

Il tradizionale panino alla pizza in genere viene venduto al dettaglio a $ 2,5 in uno dei 185.000 punti vendita di pizza a Lower Manhattan. Uno dei siti più consigliati è Lombardi’s, che ha aperto i battenti nel 1905 come prima pizzeria negli Stati Uniti. C’è anche Patsy’s Pizzeria, che ha aperto nel 1933 ed è molto popolare.

Se si tratta di mangiare a poco prezzo, uno dei posti preferiti è Patzeria Perfect Pizza, situata nel cuore di Manhattan a pochi metri da Times Square, è questa piccola pizzeria. Una delle pizze consigliate è “La abuelita”.

Bagel

Sebbene siano di origine polacca e siano diventati popolari tra la comunità ebraica, grazie all’emigrazione in Nord America, questo pane squisito è diventato molto famoso a New York.

È un pane tradizionalmente fatto con farina di grano, sale e malto, aperto a metà e farcito con ingredienti come il formaggio cremoso (cream cheese) o il lox (salmone). Il segreto dei bagel di New York è che vengono bolliti in acqua prima della cottura, anche se alcuni dicono che l’acqua della città è ciò che li rende unici.

A prezzi più bassi puoi trovare i bagel nei supermercati come Morton Williams e Whole Foods o anche nei carretti dove sono disponibili per meno di 1 dollaro. Un’altra opzione è visitare uno dei posti migliori per provarli, quello consigliato è Russ and Daughters nel Lower East Side.

Panino al pastrami

Il pastrami è carne di manzo affumicata condita con diverse spezie. Il posto preferito dai newyorkesi per assaggiare questa prelibatezza è il Katz’s Delicatessen nel Lower East Side, divenuto famoso dopo essere apparso nella classica scena di Harry ti presento Sally.

Hamburger

In ogni angolo di New York puoi trovare un hamburger e senza dubbio sono un altro dei prodotti di punta di New York. Gli hamburger più popolari sono quelli dello Shake Shack al Madison Square Park (hanno più sedi in città) e i loro prezzi si aggirano intorno ai 6/8 dollari. C’è anche la famosa catena Five Guys and Burger Joint che si trova nascosta nel Thompson Hotel vicino a Central Park e ha hamburger fantastici e opzioni vegetariane.

Hot dog

L’hot dog è considerato il miglior cibo da strada di New York poiché puoi trovarlo nei carretti del cibo in tutta la città. È impossibile camminare per Manhattan senza imbattersi in un carretto di hot dog e alle partite di baseball la maggior parte degli spettatori ne porta uno. Gli hot dog della città sono serviti con crauti, senape piccante e talvolta cipolla.

Uno dei posti preferiti è Nathan’s, ma nella lunga lista ce ne sono anche alcuni come Gray’s Papaya, Papaya King o Crif Dogs (quest’ultimo ha anche una versione vegetariana).

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