5 comidas tradicionais na cidade de Nova York

Nova York, a cidade que nunca dorme, certamente nos promete algo quando a visitamos: ela nunca deixa de nos surpreender. Novas desculpas surgem a cada momento que fazem deste local um dos destinos mais interessantes ao planejar uma viagem.

A Big Apple está repleta de sabores e pratos do mundo todo. O fato de a cidade ser uma grande mistura de culturas transformou Nova York em uma sede gastronômica mundial onde a cada leva de imigrantes novos temperos, sabores e técnicas surgiram, resultando em mais de uma centena de comidas diferentes. Pode-se dizer que em Nova York você pode dar a volta ao mundo através da gastronomia.

Sem dúvida, uma das partes favoritas ao visitar um novo destino é experimentar sua culinária local. São tantas opções na hora de escolher onde e o que comer em Nova York que abaixo está uma lista das comidas mais famosas de Nova York, assim como onde encontrar os melhores lugares para experimentá-las. Claro que nem todas estão lá, mas as imperdíveis estão lá ao visitar esta linda cidade. Além disso, a maioria das comidas típicas de Nova York são conhecidas por serem baratas, o que torna possível experimentar muitas coisas diferentes sem gastar muito.

Pizza estilo Nova York

A pizza é sem dúvida uma das comidas típicas de Nova York. Aqui as pizzas são divididas em porções gigantes, as fatias, que são um símbolo de Nova York. É muito comum ver nova-iorquinos com uma fatia na mão andando pela rua, já que as lojas não costumam ter espaço para sentar. A dica que todo mundo lá sabe é que é preciso dobrá-la ao meio para poder comê-la com uma mão.

O tradicional pizza slider normalmente é vendido por US$ 2,5 em uma das 185.000 pizzarias de Lower Manhattan. Um dos locais mais recomendados é o Lombardi’s, que abriu suas portas em 1905 como a primeira pizzaria dos Estados Unidos. Há também a Patsy’s Pizzeria, que abriu em 1933 e é muito popular.

Se o assunto é comer barato, um dos lugares favoritos é a Patzeria Perfect Pizza, localizada no coração de Manhattan a poucos metros da Times Square, é esta pequena pizzaria. Uma das pizzas recomendadas é a “La abuelita”.

Bagels

Embora sejam de origem polonesa e tenham se popularizado entre a comunidade judaica, graças à emigração para a América do Norte, este pão requintado se tornou muito famoso em Nova York.

É um pão tradicionalmente feito com farinha de trigo, sal e malte, aberto ao meio e recheado com ingredientes como cream cheese (queijo cremoso) ou lox (salmão). O segredo dos bagels de Nova York é que eles são fervidos em água antes de assar, embora alguns digam que a água da cidade é o que os torna únicos.

Por preços mais baratos você pode encontrar bagels em supermercados como Morton Williams e Whole Foods ou também em carrinhos onde estão disponíveis por menos de usd 1. Outra opção é visitar um dos melhores lugares para experimentá-los, o sugerido é o Russ and Daughters no Lower East Side.

Sanduíche de pastrami

Pastrami é carne defumada temperada com diferentes temperos. O lugar favorito dos nova-iorquinos para provar essa iguaria é o Katz’s Delicatessen no Lower East Side, que ficou famoso depois de aparecer na cena clássica de When Harry Met Sally.

Hambúrgueres

Em cada canto de Nova York você pode encontrar um hambúrguer e sem dúvida eles são outro dos produtos estrela de Nova York. Os hambúrgueres mais populares são os do Shake Shack no Madison Square Park (eles têm mais unidades pela cidade) seus preços giram em torno de US$ 6/8. Há também a famosa rede Five Guys and Burger Joint que fica escondida no Thompson Hotel perto do Central Park e tem hambúrgueres incríveis e opções vegetarianas.

Cachorro-quente

O cachorro-quente é considerado a melhor comida de rua de Nova York, pois você pode encontrá-lo em carrinhos de comida por toda a cidade. É impossível andar por Manhattan sem esbarrar em um carrinho de cachorro-quente, e em jogos de beisebol a maioria dos espectadores carrega um. Os cachorros-quentes da cidade são servidos com chucrute, mostarda picante e, às vezes, cebola.

Um dos lugares favoritos é o Nathan’s, mas também dentro da enorme lista estão alguns como Gray’s Papaya, Papaya King ou Crif Dogs (este último também tem uma versão vegetariana).

Temos o preço imbatível de US$ 500 por dia para seu Billboard:

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