La città di pan di zenzero arriva a New York

I biscotti di pan di zenzero hanno le loro origini in diversi paesi in Europa e Asia, anche se gli storici concordano sul fatto che abbiano acquisito la loro caratteristica forma di bambola in Inghilterra durante il XVI secolo. Questo evento è attribuito a una richiesta specifica della regina Elisabetta I, che chiese che i suoi biscotti fossero modellati su alcuni membri della corte. Oggi, queste prelibatezze assumono una varietà di forme e si distinguono come protagoniste del periodo natalizio, ispirando numerose storie e film animati, come Shrek, dove appare il famoso personaggio Gingy, l’omino di pan di zenzero. Inoltre, quest’anno sono al centro della mostra Gingerbread City, che si svolge sia a Londra che a New York City.

Quest’anno questa mostra originale arriva per catturare i suoi visitatori con una città costruita interamente con biscotti di pan di zenzero, marshmallow, caramelle e glassa. Ciò che è iniziato nel 2016 come un’iniziativa del Museum of Architecture di Londra per promuovere e sensibilizzare sui progetti che migliorano la qualità della vita e incoraggiano l’integrazione della comunità, si è oggi trasformato in un’affascinante tradizione natalizia.

La mostra Gingerbread City sarà aperta al pubblico fino al 7 gennaio 2024. L’evento si svolge al 25 Fulton Street presso The Seaport a New York, un importante centro marittimo storico situato lungo l’East River nella Lower Manhattan.

Questa straordinaria mostra ideata da 50 dei più importanti studi di architettura della Grande Mela, non solo offre una festa per gli occhi, ma mira anche a comunicare soluzioni a sfide ambientali cruciali, poiché la mostra racconta come architetti e designer possono contribuire ad affrontare problemi molto preoccupanti di oggi come il cambiamento climatico. La verità è che, attraverso questa mostra, le persone che la visitano riescono a riflettere su cosa significano le città e sul modo in cui le persone ci vivono.

Il tema centrale di quest’anno è “Acqua nelle città”. Secondo un comunicato stampa, i collaboratori sono stati invitati a riflettere su come progettare e costruire città sensibili all’acqua e proteggere questa risorsa vitale. Secondo Melissa Woolford, fondatrice del progetto, sia le città di Londra che di New York sono interessate da pianure alluvionali. Pertanto, i pezzi esposti fanno parte di un concetto in cui le città sono progettate per ridurre il consumo di risorse idriche e minimizzare i costi energetici associati.

La città di pan di zenzero comprende case, parchi, musei e un’ampia infrastruttura di treni in movimento che collegano cinque zone distinte: paesaggio desertico, pianura alluvionale urbana, città dei canali, paesaggio ghiacciato e città galleggiante. Inoltre, sono esposti edifici iconici progettati da importanti studi di architettura locali.

Tra i pezzi di pan di zenzero più notevoli ci sono “The Gingerbread Factory”, una fabbrica alimentata da energia rinnovabile; “Crumbly Cracker Bridge”, uno spazio pubblico che funge anche da barriera contro le inondazioni; “Icing Shelf”, la stazione di ricerca progettata in collaborazione con il British Antarctic Survey; e “Cinnamon Stadium”, ispirato al Colosseo di Roma e dotato di elementi di protezione dalle inondazioni.

In questo evento, non solo puoi ammirare la mostra, ma è anche possibile partecipare a un workshop interattivo di un’ora. Questo workshop include tutto il necessario ai visitatori per creare la propria casa di pan di zenzero. Come bonus, i partecipanti possono creare la propria casa galleggiante, un tipo molto speciale di casa di pan di zenzero creata esclusivamente per la mostra con lo zenzero cotto dall’iconico fornaio newyorkese Balthazar.

Entrando a Gingerbread City, si viene immediatamente pervasi dagli aromi squisiti e dolci che circondano l’edificio. È importante tenere a mente che, sebbene la tentazione possa essere forte, non è consentito provare i pezzi in mostra. Una delle curiosità è la presenza di cartelli con la scritta “fai attenzione a non avere fame”. Pertanto, si consiglia di assicurarsi di mangiare prima di visitare per evitare la tentazione di assaporare le deliziose creazioni esposte.

Fino al 7 gennaio 2024, i visitatori possono immergersi in un’esposizione di pan di zenzero unica nel suo genere, uno spettacolo impressionante che piace sia agli adulti che ai bambini.

I biglietti per questo affascinante evento sono in vendita sul sito Web ufficiale al prezzo di $ 18 per gli adulti e $ 10 per i bambini di età inferiore ai 12 anni.

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