La migliore pizza di New York
La pizza è la regina dei cibi di New York. Ma torniamo un po’ indietro per una prospettiva migliore. Si dice spesso che New York abbia quattro gruppi alimentari principali: pizza, bagel, hot dog e cheesecake. Tutti questi cibi di New York sono deliziosi, ma è la pizza a regnare sovrana. Infatti, New York ospita oltre 2.000 pizzerie. Quale dovresti provare durante la tua vacanza a New York? Scopriamolo!
Pizza classica di New York
Cos’è la pizza classica di New York? La pizza classica di New York è una pizza fatta in un forno a carbone. Secondo la tradizione della pizza, le pizze originali in Italia venivano fatte in forni a legna. Gli immigrati italiani arrivarono a New York e scoprirono che non c’era abbondanza di legna. C’era, tuttavia, molto carbone. Gli immigrati italiani usavano il carbone per riscaldare i loro forni e cuocere la loro pizza. Nacque la pizza classica di New York.
Se cerchi questa pizza classica di New York, dai un’occhiata a John’s of Bleecker Street. Questa pizzeria serve ogni giorno una pizza classica di New York bollente, preparata nei suoi forni a carbone. John’s of Bleecker Street non accetta prenotazioni ed è molto popolare. Preparati ad aspettare, ma ti assicuriamo che la pizza ne vale la pena.
Quella che molti ritengono essere la pizzeria originale di New York è Lombardi’s, e sebbene Lombardi’s esista ancora, il suo forno a carbone non esiste più. Attualmente utilizza un forno a gas e, sebbene sia ancora deliziosa, non è più una classica pizza di New York.
Attraversa il ponte di Brooklyn fino a Brooklyn e troverai due pizzerie che si contendono il titolo di migliore pizza classica di New York. Grimaldi’s Pizza è stata fondata da Patsy Grimaldi e la gente faceva la fila intorno all’isolato per una deliziosa pizza di New York. Ha venduto l’attività e alla fine ha aperto Julianna’s Pizza, che serve anche la classica pizza di New York. Vai in quello con la fila più corta, ma la maggior parte degli addetti ai lavori di New York ti dirà di avere una preferenza per Julianna’s.
NYC Slice
Per molti, la classica pizza di New York sarà sempre la unta fetta da un dollaro. È davvero difficile trovare una vera fetta da un dollaro a New York di questi tempi, ma la tradizione della fetta è ancora forte. Potresti dover pagare più di un dollaro.
Joe’s Pizza è sempre la preferita dai fan. Joe’s Pizza è apparsa in Spider-Man, è dove lavorava Peter Parker. Le fette sono così deliziose che non hanno bisogno della pubblicità di Spider-Man, ma aggiungono sicuramente divertimento!
Two Bros è la preferita della gente del posto. È una fetta di pizza economica che ti sazierà quando ti sentirai al verde.
Upside Pizza afferma di avere la migliore fetta di New York. Dice che il suo segreto è una crosta di pasta madre.
Percy’s on Bleecker è probabilmente iconico quanto Joe’s per le fette ed è uno spuntino di pizza a tarda notte preferito dagli studenti della NYU.
Se sei a Lower Manhattan e hai voglia di una fetta, dai un’occhiata a Scarr’s Pizza.
Pizze iconiche
A New York puoi letteralmente trovare qualsiasi tipo di pizza tu voglia. Crosta spessa, crosta sottile, per amanti della carne, senza glutine, vegana, persino pizza da dessert, puoi trovarla nei cinque distretti! Ecco altre fette preferite!
La pizza senza glutine può essere trovata da Rubirosa. È davvero deliziosa e prendono molto sul serio i nostri amici senza glutine. Infatti, Rubirosa ha una cucina separata senza glutine per garantire che non ci siano contaminazioni incrociate.
Chocolate by the Bald Man (Max Brenner) ha una deliziosa pizza da dessert con una crosta di biscotti allo zucchero e salsa alla nutella.
Se ti piace una fetta “siciliana” o “quadrata”, dai un’occhiata a Prince Street Pizza. La loro pizza SoHo quadrata al salame piccante è particolarmente memorabile in tutti i modi migliori.
La nostra pizza iconica preferita a New York è una pizza in stile romano chiamata Unregular Pizza. Fondata durante la pandemia, Unregular prepara miscele di pizza creative, alcune con una burrata intera sopra! Unregular pizza è persino disposta a barattare con te per una pizza! Porta una bottiglia di vino, fai fare ai proprietari un giro di New York, canta una canzone al proprietario, sii creativo quanto vuoi nel barattare la tua pizza.
E per una fetta extra di bontà, scatta una foto mentre mangi la tua pizza e poi mettila sul nostro gigantesco cartellone pubblicitario di Times Square!