Restaurantes secretos en la ciudad de Nueva York

En parte por la influencia de la industria cinematográfica, la ciudad de Nueva York se ha convertido en uno de los destinos más celebrados de Estados Unidos. La Gran Manzana está llena de lugares icónicos que no te puedes perder y a pesar de ser una ciudad conocida por su bullicio y ritmo acelerado, también esconde lugares exclusivos y secretos que son tesoros reservados para unos pocos afortunados.

Existe una gran cantidad de lugares gastronómicos que no son fáciles de encontrar pero que realmente vale la pena conocer: Algunos de ellos son:

Bohemian

Se encuentra en el número 58 de Great Jones Street, detrás de una puerta metálica sin nombre, en un edificio que anteriormente perteneció a Andy Warhol y que luego pasó a manos de su íntimo amigo y reconocido pintor, Jean-Michel Basquiat, quien lo utilizó como taller y residencia personal. Con una rica historia artística, este lugar se ha convertido en uno de los restaurantes underground más codiciados de Nueva York.

La verdadera dificultad radica en el acceso, ya que solo ingresan aquellos que son invitados a través de alguien que ya haya visitado el lugar. Sin embargo, para aquellos que no tengan ningún tipo de conexión, pueden enviar un correo electrónico a la dirección [email protected] donde deberán presentarse y manifestar interés en degustar su cocina japonesa-americana-francesa. Una vez completado este paso, y si les parece oportuno, se pondrán en contacto con ustedes para ofrecerles la posibilidad de realizar una reserva.

Para aquellos que logren acceder al local, dispondrán de un menú degustación de 6 platos por 55 dólares. Además de este menú, también cuentan con una carta donde los platos suelen tener un precio aproximado de 18 dólares. Se presume que la dificultad para realizar reservas se debe a la limitada capacidad del establecimiento, que solo cuenta con 6 mesas.

The Corner Deli

Al acercarse a la taquería/Deli ubicada en el 114 de Kenmare St se ve un pequeño y modesto establecimiento de comida rápida mexicana. El único indicio de que hay más de lo que se ve a simple vista es un portero parado frente a una puerta gris rotulada Solo Empleados. Tras esta puerta se encuentra el restaurante secreto en el que se necesita reserva para cruzarlo, solo se puede conseguir llamando al número que aparece en su página web, donde ya te avisan de que dan fecha para al menos 21 días.

El personal, acostumbrado a guiar con asombro a los clientes que llegan por primera vez, les dirige hacia un pasillo oscuro, estrecho y tortuoso que les llevará hasta el bar-restaurante con apariencia de mazmorra. Entre las especialidades de The Corner se encuentran los platos mexicanos de autor y una gran variedad de tequilas y mezcales.

Burger Joint

The Burger Joint es un restaurante de comida rápida especializado en hamburguesas que se esconde en el hotel Parker Meridien de Nueva York situado en el 119 West 56th Street. No hay ningún cartel que lo indique ni desde el exterior ni al entrar en el vestíbulo del hotel. De hecho, el restaurante se encuentra detrás de una gran cortina roja cerca de la recepción del hotel

Frevo

Este restaurante de Frevo se esconde tras un cuadro del pintor francés Toma-L, que junto al chef brasileño Franco Sampogna y su socio, Bernardo Silva, opera en Greenwich Village. Al pasar por delante, nada parece indicar que pueda haber allí un establecimiento gastronómico, pero una vez se entra en la galería, uno de los cuadros se abre y deja al descubierto una entrada secreta que lleva a este peculiar restaurante.

El que probablemente sea el cuadro más grande y el único de la galería que se puede tocar y separar de la pared, será la entrada a Frevo. Como en cualquier otro lugar exclusivo, es necesario hacer reserva con bastante antelación para asegurar la experiencia.

El establecimiento que recibió una estrella Michelin en 2022 solo tiene capacidad para 18 comensales. Está abierto solo para la cena de martes a sábado entre las 18 y las 23 horas.

El menú degustación cuesta 158 dólares. También cuentan con alternativas para maridaje de vinos, las cuales tienen un costo entre $88 y $220 por persona dependiendo de la calidad de las botellas. Por su ubicación única, el espacio no cuenta con ventanas, lo que lo convierte en un lugar íntimo, tranquilo y oscuro, pero perfectamente diseñado.

Hudson Clearwater

Ubicado en el 447 de Hudston Street en el West Village. Solo es posible identificarlo por su puerta metálica de color verde; no hay número ni nombre en su fachada. Al cruzarla, encontrarás una agradable barra junto con un patio envidiable.

Tenemos el precio imbatible de $500 por día para tu Cartelera:

Opción 1: Tu video/foto de 60 segundos se mostrará, 60 segundos por hora 22 veces al día.

Opción 2: Tu video/foto de 30 segundos se mostrará, dos veces por hora, 44 veces al día.

Opción 3: Tu video/foto de 15 segundos se mostrará 4 veces por hora 88 veces al día.

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