Ristoranti segreti a New York City

In parte a causa dell’influenza dell’industria cinematografica, New York City è diventata una delle destinazioni più celebrate degli Stati Uniti. La Grande Mela è piena di luoghi iconici da non perdere e nonostante sia una città nota per la sua frenesia e il ritmo veloce, nasconde anche luoghi esclusivi e segreti che sono tesori riservati a pochi fortunati.

Ci sono un gran numero di luoghi gastronomici che non sono facili da trovare ma che vale davvero la pena conoscere: Alcuni di questi sono:

Bohemien

Si trova al numero 58 di Great Jones Street, dietro una porta di metallo senza nome, in un edificio che in precedenza apparteneva ad Andy Warhol e in seguito passò nelle mani del suo caro amico e rinomato pittore, Jean-Michel Basquiat, che lo usò come laboratorio e residenza personale. Con una ricca storia artistica, questo posto è diventato uno dei ristoranti underground più ambiti di New York.

La vera difficoltà sta nell’accesso, poiché solo coloro che sono invitati tramite qualcuno che ha già visitato il posto entrano. Tuttavia, per coloro che non hanno alcun collegamento, è possibile inviare un’e-mail all’indirizzo [email protected] in cui è necessario presentarsi ed esprimere interesse ad assaggiare la loro cucina giapponese-americana-francese. Una volta completato questo passaggio, e se sembra appropriato, vi contatteranno per offrirvi la possibilità di effettuare una prenotazione. Q

Per coloro che riescono ad accedere al posto, avranno un menu degustazione di 6 portate a $ 55. Oltre a questo menu, hanno anche un menu in cui i piatti hanno solitamente un prezzo approssimativo di $ 18. Si presume che la difficoltà nel prenotare sia dovuta alla capacità limitata del locale, che ha solo 6 tavoli.

The Corner Deli

Avvicinandosi alla taqueria/Deli situata in 114 Kenmare St si vede un piccolo e modesto locale di fast-food messicano. L’unica indicazione che c’è più di quanto si veda è un portiere in piedi davanti a una porta grigia con la scritta Employees Only. Dietro questa porta si trova il ristorante segreto dove è necessaria la prenotazione per varcarlo, la si può ottenere solo **chiamando il numero sul loro sito web**, dove ti avvisano già che danno una data per almeno 21 giorni.

Il personale, abituato a guidare con stupore i clienti che arrivano per la prima volta, li indirizza verso un corridoio buio, stretto e tortuoso che porterà al bar-ristorante con l’aspetto di una prigione. Tra le specialità del The Corner ci sono i piatti tipici messicani e un’ampia varietà di tequila e mezcal.

Burger Joint

Il Burger Joint è un fast-food specializzato in hamburger nascosto nell’hotel Parker Meridien di New York situato al 119 West 56th Street. Non ci sono cartelli che lo indichino né dall’esterno né quando si entra nella hall dell’hotel. In effetti, il ristorante si trova dietro una grande tenda rossa vicino alla reception dell’hotel

Frevo

Questo ristorante di Frevo è nascosto dietro un dipinto del pittore francese Toma-L, che, insieme allo chef brasiliano Franco Sampogna e al suo socio, Bernardo Silva, gestisce nel Greenwich Village. Quando si passa, nulla sembra indicare che ci possa essere un locale gastronomico lì, ma una volta entrati nella galleria, uno dei dipinti si apre e rivela un ingresso segreto che conduce a questo peculiare ristorante.

Quello che è probabilmente il dipinto più grande e l’unico nella galleria che può essere toccato e separato dal muro, sarà l’ingresso di Frevo. Come in qualsiasi altro luogo esclusivo, è necessario prenotare con largo anticipo per assicurarsi l’esperienza.

Il locale che ha ricevuto una stella Michelin nel 2022 ha una capienza di soli 18 commensali. È aperto solo per cena dal martedì al sabato dalle 18:00 alle 23:00.

Il menu degustazione costa $ 158. Hanno anche alternative per l’abbinamento del vino, che costano tra $ 88 e $ 220 a persona a seconda della qualità delle bottiglie. Grazie alla sua posizione unica, lo spazio non ha finestre, il che lo rende un luogo intimo, tranquillo e buio, ma perfettamente progettato.

Hudson Clearwater

Situato al 447 di Hudston Street nel West Village. È possibile identificarlo solo dalla sua porta di metallo verde; non c’è alcun numero o nome sulla sua facciata. Quando lo attraversi, troverai un piacevole bar insieme a un invidiabile patio.

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